Über mich

 

Mein Name ist Marcel Depré, Küchenmeister, Trainer, Berater, Ernährungscoach, Trendscout, Kreativtrainer, Führungskraft und Unternehmer mit ausgeprägter Leidenschaft und Enthusiasmus in allen Bereichen rund um das Thema Ernährung.

Während meiner beruflichen Laufbahn absolvierte ich verschieden Stationen in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. 2005 wechselte ich in den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und bin dort bis heute als Führungskraft tätig und mittlerweile für fast 1,2 Millionen Essen pro Jahr und knapp 100 Mitarbeiter verantwortlich.

 

Einige prägende Erkenntnisse die ich während meiner bisherigen Laufbahn erworben habe:

  • Absolut nichts ist selbstverständlich.
  • Evolution statt Revolution.
  • Mut zur Veränderung wird immer belohnt (auf die eine oder andere Weise).
  • Es gibt immer zwei Seiten einer Geschichte.
  • Man sollte nicht nur an den Mehrwert für sich selbst denken, sondern auch für andere.
  • Versuchen Sie, Ihr Gegenüber zu verstehen. In seiner Welt verhält es sich aus einem bestimmten Grund so.
  • Die Komfortzone ist gar nicht so komfortabel, wie man denkt.
  • Niemand, wirklich niemand kann sagen, ob etwas funktioniert oder nicht, wenn man es nicht ausprobiert.
  • Wenn man ein anderes Ergebnis haben möchte, muss man etwas Anderes tun.

Mein Angebot Umfasst:

  • Beratung
  • Trainings
  • Seminare
  • Workshops
  • Vorträge
  • Trendscouting
  • Ernährungscoaching
  • Kochkurse
  • Kreativtraining
  • Trendtouren

 

Ich freue mich auf Ihre Anfragen!

Haben Sie andere Ideen, wie ich Ihnen weiterhelfen kann? Schreiben Sie mich einfach an! info@depre-beratung.de

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