"Kinder sind Gäste, die nach dem Weg fragen." Maria Montessori

Eine bedarfsgerechte, ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Entwicklung unserer Kinder. Auch die Ernährungspädagogik sollte in einem Verpflegungskonzept für Schulen oder Kindergärten ihren Platz finden. Empfehlungen der Fachgesellschaften, Wünsche der Eltern und Kinder, Ernährungspädagogik, Finanzen, Führung der Verpflegungsmitarbeiter oder Verhandlungen mit dem Caterer. Dies alles unter einen Hut zu bekommen ist oftmals schwierig für Vorstände, Leiter und Träger. Hierbei unterstütze ich Sie genauso mit maßgeschneiderten Angeboten zu Ihrem Verpflegungskonzept, wie auch bei der Aus- und Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter. Alles aus einer Hand. Egal, ob Sie ein neues Konzept entwickeln oder ein bereits bestehendes weiterentwickeln möchten.


Beratung, Trainings, Seminare, Workshops, Vorträge zu den Themen:

  • Weiterbildung und Schulung Ihrer Mitarbeiter
  •  Systematisierung von Verpflegungskonzepten
  • Erstellung von Handbüchern
  • Erstellung von Speiseplänen
  • Ernährungspädagogik
  • Empfehlungen der Fachgesellschaften
  • Qualitätsmanagement
  • Küchenorganisation
  • Rezepturen
  • Kalkulation
  • Führung von Verpflegungsteams
  • Konfliktmanagement
  • Kommunikation
  • Zielfindungsworkshops
  • Strategieworkshops
  • HACCP
  • Motivation
  • Changemanagement

 Sie suchen etwas Anderes? Schreiben Sie mich einfach an: info@depre-beratung.de

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